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廈門欣泰德餐飲管理有限公司是一家承包學(xué)校，企業(yè)，醫(yī)院，單位，食堂的餐飲管理企業(yè)，項目有：食堂承包，餐飲承包，食堂設(shè)計，餐飲配送，團膳配送、外賣遞送服務(wù)、餐飲管理等。

改善重點：打掃花費較長的時間，生產(chǎn)率的降低，事故的來源，差錯產(chǎn)生的根本原因，用品設(shè)備使用壽命減短。天天規(guī)范定義：采用一目了然的現(xiàn)場管理方法，使各項現(xiàn)場管理要求實現(xiàn)規(guī)范化、持續(xù)化，讓員工明白自己的管理責(zé)任。目標(biāo)：將前3T實施的成果制度化、規(guī)范化，建立經(jīng)常性的激勵制度，推行顏色和視覺管理法。

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建議設(shè)置食堂的單位，都要成立監(jiān)委會，在員工中監(jiān)委會成員，加強對職工食堂的管理和監(jiān)督，責(zé)任是監(jiān)督職工食堂收支情況，每月帳目由職工食堂向監(jiān)委會匯報一次，并抄報財務(wù)部一份，每季要定期向員工公布職工食堂的收支情況。

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外送人員需攜帶手機，并保證電話話費，電力及其他通訊狀況良好。當(dāng)客人需要時外送人員應(yīng)開具。外送人員需檢查服裝是否整潔。外送人員需對外送所有菜品飲料進行包裝；切勿遺漏筷子，紙巾，湯，飯，吸管，醬油以及芥末等。